干锅杏鲍菇这样做才好吃

干锅杏鲍菇这样做才好吃

锅杏鲍菇这样做才好吃，食材简单营养丰富，大人孩子都爱吃

做这道干锅杏鲍菇，需要的食材非常简单，只要有杏鲍菇，五花肉。基本上就可以做了。经常吃杏鲍菇的人应该都知道它的营养丰富，含有蛋白质，碳水化合物，维生素等矿物质，不仅可以提高人体的免疫力，还具有抗癌，降血脂和润肠胃以及美容等效果。受到很多人的喜欢。今天我们就一起来看看干锅杏鲍菇的家常做法。

首先，我们需要准备杏鲍菇三个，小米椒，青椒，洋葱半个，以及青线椒一个，红椒一个。大蒜三瓣和葱。调料方面需要料酒，味极鲜，辣鲜露，胡椒粉，白糖和红油。喜欢吃肉的朋友也可以准备一点五花肉。准备好食材之后我们先把青椒、红椒切成块，一起放在碗中备用。然后把洋葱切成细丝，放在锅底。大葱切成葱花备用，大蒜切片，小米椒和青线椒切成圈一起放在调料碗中备用。杏鲍菇切成一个硬币厚度的菱形片，然后放在盘中。

食材都切好之后，我们开始热锅热油，等油温烧至七成热的时候，先把切好的杏鲍菇，炸至表面金黄。大概需要3、4分钟左右，然后捞出控油。这个时候把油倒出来，锅底留一些适量的余油炒菜。先把切好的配料全部倒进去翻炒几下。然后再倒入炸过的杏鲍菇翻炒，加入料酒，味极鲜，辣鲜露。等调味料翻炒片刻之后，加入少许清水。胡椒粉，白糖和红油，这个时候也可以放进去快速翻炒几下就可以关火了。

把炒好的菜肴，盛到干锅里面。这个时候，这道味美鲜香的干锅杏鲍菇就做好了。蒸上一锅香喷喷的大米饭。一顿简单又丰盛的午饭就可以开吃了。干锅杏鲍菇这样做才好吃，食材简单营养丰富，大人孩子都爱吃~喜欢吃这道菜的朋友们可以收藏起来，有空的时候，自己在家试着做一下。

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