这些垃圾食品只要会搭配真的不垃圾
这些垃圾食品只要会搭配真的不垃圾
现代人的命都是火锅烧烤奶茶给的,即使被视为垃圾食品,只要能让人快乐,热量再多也不足为过。
但注重健康又馋嘴的人,内心只会各种挣扎,比如康妹儿,心里想着控制自己,嘴巴却很诚实。
那么美食跟健康真的无法兼得吗?
01蔡少芬深夜放毒
即使章子怡一桶泡面吃3口,那也说明只要是人类,就永远无法抵挡垃圾食品的诱惑。
最近蔡少芬深夜放毒,晒图张大嘴狂吃烤串,毫无偶像包袱。竹签烤肉、锡纸烧烤,隔着屏幕都能闻到香味。
但这些不是垃圾食品吗?尤其是烧烤,甚至被视为易致癌食品。怎么在意身材注重养生的明星也无法割舍呢?
其实在康妹儿看来,蔡少芬吃得还是挺健康的,就是时间有点晚。
首先蔡少芬的烧烤使用锡纸包好烤的,用锡纸包着烤可以隔绝烧烤时产生的烟与食物的接触,这样不仅能抑制致癌物的生成,还能减少水分的流失。
而且除了烤肉,还有蔬菜。蔬菜体积大、水分大,是维生素、矿物质的主力军。
蔡少芬拿起烧烤拍照能不滴油,也说明这烤串少油少料,保留了肉串本身的营养和味道。
其实在营养师的眼里,没有所谓的垃圾食品,只要你搭配得当、摄入适量,所谓的垃圾食品照样健康吃!
02垃圾食品也可以不垃圾
烧烤,人类都无法拒绝的美食之光。只要合理吃,你也可以少些负罪感。
吃烧烤不要只吃肉,像吃韩式烤肉用生菜卷着吃、东北烧烤搭配拍黄瓜和煮毛豆,都会更健康。
尽量不选韭菜、金针菇,因为它们想要烤熟且好吃,往往要刷很多油,马上就变得不健康。
所以有条件的自己烤,用烤箱火裹锡纸的烧烤方式,还可以高频率翻,少产生炒烧焦物质,如果烧焦了,把烧焦的部分剪掉或者咬掉。
在饮品大搭配上也不要选择啤酒或碳酸饮料一类的,但它除了热量摄入超标外,还会给胃肠带来负担。建议大家改为喝牛奶或水。
除了烧烤,汉堡和火锅也被视为垃圾食品。同样只要搭配好,它们也可以很健康。
吃火锅尽量选择清汤锅、菌菇锅等。肉类、豆制品、绿叶菜等不同品种的菜品各点一份,油炸食物少点。
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