懒人食谱:有菜有面还有汤,看着就馋人
发布时间:2022-06-29 15:22:16
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懒人食谱:有菜有面还有汤,看着就馋人
这是一道超懒的懒人食谱,有菜有面还有汤,营养美味,做法简单,适合早餐和晚餐,易消化,老人孩子都爱吃,下面看看怎么做的吧
1、准备一把韭菜和2个好看的西红柿
2、韭菜洗净之后,切成韭菜碎
3、放在盆中,加一勺盐,用手抓拌一下,抓出韭菜里的水分
4、然后加300克的面粉,和韭菜拌在一起,光靠韭菜里的水是和不成团的,再加入少许的水
5、揉成光滑的面团
6、手上抹一点油防粘,揪下一小托面,搓成长条,放在案板上备用
7、西红柿去皮后切成小丁,放在油锅中,加一勺盐煸炒一下,炒出汤汁后,倒入适量的开水
8、把韭菜条放进去煮3分钟左右之后,加适量的蚝油,再加适量的胡椒粉搅拌均匀
9、最后再淋上2个鸡蛋液
10、闻着都很香,看一眼就流口水,汤鲜味美,吃上一碗好过瘾,喜欢的朋友赶紧动手试试吧
食材清单:
(韭菜一把,西红柿2个,面粉300克,油适量,开水适量,蚝油适量,胡椒粉适量,鸡蛋2个)
因为韭菜的出水量不同,面粉要适量的增减,太软的面团搓条的时候不易操作,太硬的面团又影响口感,和成软硬适中的面团为宜
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