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阳澄湖美食湖八鲜你知道几样

发布时间:2022-07-07 09:07:45 阅读: 来源:滤网厂家
阳澄湖美食湖八鲜你知道几样

阳澄湖美食湖八鲜你知道几样阳澄湖莲花岛顾记蟹庄就来罗嗦一下,阳澄湖美食有:鲜美无比阳澄湖大闸蟹、个儿大壳薄的清水虾、肥壮鲜美的甲鱼、肉质鲜嫩的鳜鱼、体色银白的白鱼、肥腴味丰的鳗鱼,以及爽口的莲藕、甜润的菱角...声名远扬,是人们餐桌上必吃的美食,深入人心。对对对,这就是阳澄湖美食湖八鲜丨大闸蟹丨阳澄湖清水大闸蟹享有蟹中之王美称。优质的阳澄湖蟹有四大特征:青背、白肚、黄毛、金爪。夏季以至,肥美的大闸蟹还会远么,小伙伴们再耐心等待吧!丨清水虾丨阳澄湖湖虾俗称青虾、清水虾,个大体壮,壳薄呈半透明,颜色青亮有光泽,肉质细嫩鲜,营养丰富。丨甲鱼丨王八就是喝汤的?阳澄湖的甲鱼可要是好好吃的。它们肉质鲜美,特别是裙边肥而不腻,它们的汁夏天也会结冻,可与山珍海味媲美。丨鳜鱼丨又名桂鱼,体短背高,口巨鳞细,有灰黑色斑纹,翅上有刺。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,松鼠桂鱼更是苏帮菜中最为著名的一道菜。丨白鱼丨白鱼又名白鱼条。细鳞细骨,体色银白,其肉质白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等佳肴。而且阳澄湖白鱼少刺多肉,味道鲜美。丨鳗鱼丨鳗鱼在苏州又叫鳗鲡。幼鳗春天自东海经长江入淡水湖中生长,以阳澄湖中鱼、虾、甲壳水生动物及昆虫等为食。鳗鲡肉质细嫩,味美,尤含有丰富的脂肪,肉和肝的维生素A的含量特别高,具有相当高的营养价值。丨莲藕丨阳澄湖产莲藕含水量高而甜,可生食也可做菜,生藕味甘性寒,具有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃和止泻功效;丨菱角丨阳澄湖小白菱,色白绿,皮薄肉嫩。生吃甜嫩,熟吃甜糯。每年四月播种,十月收获。据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。是不是很馋,那就别客气,来阳澄湖尝尝吧!

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