有味两春秋携手共行远湘菜行业精英共贺大湘菜报创刊两周年-【新闻】

发布时间：2021-04-10 03:37:14 阅读：次来源：滤网厂家

华声在线8月9日讯 8月9日上午，盛装新张的新湖南大厦内，诸多湘菜产业的精英、大师和文化界人士共聚《大湘菜报》创刊两周年座谈会，为《大湘菜报》庆生贺喜、为湘菜产业发展建言献策。

2016年8月9日，在行业大师、企业家和相关部门负责人共同见证下，湖南日报报业集团主管、华声在线股份有限公司主办的《大湘菜报》创刊。这份“有味道的报纸”怀揣“让湘菜成为地球菜”的美好愿景，致力于推广渊博的湖湘饮食文化;2018年8月9日，经历了两年历练的大湘菜报发展渐入佳境，行业精英们为她的美好明天再聚一堂。

9点30分，在湖南日报社党组成员、社委，华声在线股份有限公司总裁龚定名的主持下，座谈会正式拉开序幕。

行远必自迩，两年来大湘菜报步步为营，记录行业发展、剖析业界动态，为湘菜行业摇旗呐喊、把脉护航。大湘菜报总编辑陈胜年的汇报发言饱含深情，他表示，在纸媒衰落的大潮流下大湘菜报能逆势而起，正是因为湘菜产业的无穷潜力。因此，《大湘菜报》精准定位于湘菜行业、忠实为湘菜行业代言，力图起到主流媒体在湘菜行业的引导作用。

“甜酸苦辣，回味无穷。”湖南省餐饮行业协会会长刘国初对大湘菜报的两年发展进行了精辟总结。他认为大湘菜报引领了湘菜产业文化发展的潮流、拓宽了湘菜产业发展的格局，为湘菜产业发展注入新活力。同时他也为大湘菜报发展建言，希望她能进一步提升产业格局、引导行业发展、整合行业资源，“真正成为所有湘菜人的精神食粮”。

许菊云、肖厚培、任伟政、王伏明等多位湘菜大师先后发言。这些从业多年的餐饮名宿对《大湘菜报》这份年轻的报纸给予了高度评价，为大湘菜报对挖掘、发展湖南的餐饮文化的付出与努力点赞。

“大湘菜报的创立就是为了更专业、更大力度地推广湘菜。”湖南日报社党组成员、副总编辑邓献忠对于行业精英们表示感谢。他表示餐饮业是与人民群众日益增长的美好生活需要联系最紧密的行业之一，大湘菜报很好地发挥了媒体的功能，为联通湘菜产业各个链条、促进信息共享、搭建合作平台等方面做了大量有成效的工作。

火宫殿、冰火楼、蒸浏记等众多知名企业作为大湘菜报创立与发展的见证者和亲历者，也纷纷为大湘菜报送上祝福。

从省内各地的美食节会到北、上、广、深、港、内蒙古……大湘菜报人脚步遍及全国，留下湘菜美食文化节、中华餐饮文化品鉴会、湘菜年度盛典等熠熠生辉的品牌活动;大湘菜报曾承办湘菜巴黎推广活动、“感知中国之中华美食品鉴晚宴”，两次带领中国美食进入欧洲，为中华美食推广带来更广阔的国际视野。

作为传统媒体向融媒体转型升级的尝试，《大湘菜报》纸媒之外还拥有“两微一端”，并拥有专业的视频制作团队，用数据、影像呈现最新的行业态势。如今《大湘菜报》电子版订阅也正式上线，在融媒体转型路上将更进一步。