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国际鱼类市场报告

发布时间:2019-10-17 16:44:59 阅读: 来源:滤网厂家

亚洲南部节日期间,中国市场对活鱼和冰鲜鱼的需求量都有所增长,因为红罗非鱼、亚洲海鲈、甲鱼和鲶科鱼都是人们用于传统年夜饭的常见品种。同时,在马来西亚和新加坡,人们用三文鱼做沙拉,因此三文鱼的销量也在上升。然而,这些国家还是多多少少受到美国经济衰退的影响。据报道,台北的传统市场销售量比去年减少了近一半。这表明有更多的中国家庭选择到外就餐或订餐而不去做那烦锁的团圆饭。在马来西亚和新加坡,饭店和宾馆开始推销带有水产品的菜色,如龙虾、鲍鱼、红笛鲷、象拔蚌和海蛎都在五星级饭店和宾馆出现。由于中国的订单增多,马来西亚罗非鱼养殖场的生意很好.价格也随着上涨。红罗非鱼的价格比原来涨了近一倍,从4马币/公斤上涨到7马币(约2.1美元)/公斤。阿根廷无须鳕遭到全面禁捕,禁捕的区域也包括阿根廷和乌拉圭共同管制的海域。 *鸟拉圭这次禁捕只是惯例的夏季休鱼.从1月1日到3月31日,指定区域的任何其他拖网作业也被禁止,只有具有官方许可证的远洋捕捞船才被允许驶入指定海域: *巴西捕捞、加工和贸易都很冷清,因为每年这个时候的典型气候条件(海水温度高加之时常的暴风雨)使南部各州黄姑鱼的捕获量都很小,这也使得黄姑鱼价格坚挺.同时,供应短缺使出口受到极大影响。进口的情况类似.因为邻国同样也供应不足。大家预测在复活节周这种短缺的情况将进一步加剧,现在,巴西国内市场主要供应的是本地渔民捕捞的新鲜鱼类,很少有加工和出口鱼类。新西兰新西兰福气鱼渔业公司作为管理优秀的可持续渔业企业得到海事委员会的认证,该认证将持续5年。该渔业是第一批获得海事委员会认证的产业,这样,福气鱼渔业公司就可以进入生态食品市场。美国:北太平洋阿拉斯加鳕鱼的渔期即将开始,总产量预计比2007年将下降27%,实际上阿拉斯加鳕鱼今年的总可捕量为1,079,1 90吨,稍低于2007年的1,481,31 7吨,但是捕获量一般达不到总可捕量,因为过去三年都没有达到阿拉斯加鳕鱼渔业由北大西洋鱼业管理委员会管理。近年来,阿拉斯加鳕鱼捕获量的下降与种群迁移有很大的关系。在加工环节,生鱼片和去头去内脏产品、鱼片产品的竞争越来越激烈,世界范围内白鱼供应的减少促使生鱼片和去头去内脏产品和鱼片产品价格上扬。同时,东欧各国的强烈需求更加剧了这种情况.全球生鱼片产量从2005年起减少了48%,但是最近的报告显示.日本市场上印度和泰国生鱼片产品的短缺使日本采购商对原料需求旺盛。随着接下来几个月生鱼片价格上扬,今年这种趋势将会改变。

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